Mahmudiye: Bademli ve Kayısılı Tavuk
Osmanlı mutfağının meyveli tavuk yorumlarından, evde hazırlanabilir Mahmudiye tarifi.
Kategori
Osmanlı Mutfağı
Saray ve geleneksel Osmanlı mutfağından günümüz mutfağına uyarlanmış tarifler.
Mutancana: Kuru Meyveli Osmanlı Et Yemeği
Badem, kuru meyve ve etin bir araya geldiği dengeli tatlı-tuzlu Osmanlı yemeği.
Hünkar Beğendi: Ev Mutfağına Uyarlanmış Klasik Tarif
Köz patlıcanlı beğendi ve yumuşak etle hazırlanan Osmanlı mutfağı klasiği.